İNSAN SAĞLIĞI BU KADAR MI UCUZ ?
SAĞLIKSIZ “ET” TAŞINMASINA VATANDAŞTAN TEPKİ Adıyaman’da yıllardır bir gelenek olarak devam eden ancak halkın büyük tepki gösterdiği bir uygulama ile birlikte sağlık konusunda gerekli denetimlerin alınmadığı konusu, bir kez daha gündeme geldi.
Sağlık 2017-02-21
Geçtiğimiz yıllarda Adıyaman belediyesi tarafından yapılan ancak özel sektöre devredilen et dağıtım araçlarıyla yapılan karkas et dağıtımı, ilkel koşullarda yapılmaya devam ederken vatandaşın duruma tepki göstermesi ise sonuçsuz kalıyor.
Özel bir şirket tarafından kent merkezindeki kasaplara yapılan karkas et dağıtımı, kamyon kasasında yapılırken dağıtımı yapan personelin hijyen koşullarına gerekli hassasiyeti göstermediği açıkça görülüyor. Bu arada başka kentlerde filelere sarılı halde dağıtılan karkas etlerin Adıyaman’da halen çıplak olarak ve doğrudan havayla temas ederek dağıtılması vatandaşlarından tepki görüyor.
Yıllardır süregelen bir dağıtım şeklinin ne Adıyaman’a yakıştığını nede sağlık koşulları açısından elverişli olduğunu söyleyen vatandaşlar; “ Bizler ailemizin ve çocuklarımızın daha sağlıklı koşullarda beslenmeleri için evlerimizde gerekli hassasiyetleri göstermeye çalışıyoruz. Ancak dışarıdan aldığımız ürünlerin ne kadar sağlıklı olduğu konusunda tereddütlerimiz var. Özellikle ana besin gıdamız olan et konusunda ne kadar ve etkili denetim yapıldığını bilmiyoruz. Kasaplara taşınan etlerin araçtan kasaba kadar olan taşıma sırasında açıktan havayla temas etmesi bir yana, etlerin kamyon kasasında yerle temas etmesi, yine etlerin file veya folyo ile sarılmaması da hijyen açısından çok sakıncalı. Başka kentlerde filesiz veya folyosuz etlerin açıkta taşınması diye bir durum söz konusu olamaz. Umarız yetkililerimiz bu sağlıksız koşullarda et dağıtımına biz çözüm bulurlar ve halkın sağlıklı koşullarda et almalarını sağlarlar” diye konuştular. ŞEHİRDE BU HAFTA
