Tut ilçesinde dut hasadı başladı
Adıyaman’ın Tut ilçesinin en önemli gelir kaynağı olan coğrafi işaretli dut meyvesinde hasat başladı. İlçede, hasat döneminde 3 bin tonun üzerinde yaş dut, 700 tonun üzerinde ise kuru dut rekoltesi bekleniyor.
Gıda 24.06.2026 13:31:53 Bu İçerik 91 kez görüntülendi.
Tut ismini ‘Dut’ meyvesinden alan Tut ilçesinde yağışların ilkbaharın son ayına kadar sürmesinden dolayı bu yıl hasat iki hafta gecikmeli başladı. Geçen yıl zirai don nedeniyle rekoltenin sıfıra yakın olduğu ilçede bu yıl yağışların bol olmasından dolayı rekolte beklentisi yükseldi. Yaklaşık 3 bin dekarlık alanda yetiştirilen dut ağaçlarının altına hasat dönemi nedeniyle fileler serildi. Hasat edilen dutlar toplandıktan sonra yerel yöntemlerle sıkılarak şerbeti çıkartılıyor. Daha sonra kazanlarda kaynatılarak, 3 gün gece ve gündüz açık havada bekletilerek pekmez elde ediliyor.
3 bin tonun üzerinde yaş dut, 700 tonun üzerinde ise kuru dut rekoltesi bekleniyor
Türkiye’de 74 ilde yaklaşık 70 bin tona yakın dut üretimi yapılıyor. Adıyaman’ın Tut ilçesi dut üretimiyle Türkiye'nin önemli merkezleri arasında yer alıyor. Bu yıl 3 bin tonun üzerinde yaş dut, 700 tonun üzerinde ise kuru dut rekoltesi bekleniyor. Tut Kaymakamı Celal Güngör, Belediye Başkanı Ercan Öncebe, Tarım ve Orman İl Müdürü Abdulkadir Akkan, çiftçiler ve minik öğrenciler ilk hasada katıldı.
Hasat töreninin ardından Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı İpekyolu Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen "Anadolu’daki Dut İncisi Kadın Eliyle Değer Kazanıyor" projesi kapsamında yapılan İpekyolu Dut İşleme Merkezi gezildi.
