Dumanı Tüten Miras: Adıyaman’da Firik Hasadı Başladı
Yüzyıllardır Anadolu sofralarına lezzet katan firik bulgurunda hasat sezonu başladı. Adıyaman’ın Gölbaşı ilçesinde üreticilerle bir araya gelen Vali Abdullah Küçük, geleneksel üretim sürecine katılarak firiğin hem ekonomik hem de kültürel değerine dikkat çekti.
Haberin Devamı..
Adıyaman Mutfağına Akademik Dokunuş
GAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanı Hasan Maral, Adıyaman Üniversitesini ziyaret ederek "Adıyaman Gastronomi Atlası Projesi" kapsamında yürütülen çalışmaları yerinde inceledi. Ziyarette, kentin zengin mutfak kültürünün korunması ve gastronomi turizmine kazandırılması hedefi öne çıktı.
Haberin Devamı..
Prof. Dr. Gökaslan: Kurban’da fazla et tüketimine dikkat!
Kurban Bayramı’nda artan kırmızı et tüketiminin özellikle kalp ve damar hastaları açısından ciddi riskler oluşturabileceğini belirten Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Gökhan Gökaslan, vatandaşlara dengeli beslenme konusunda önemli uyarılarda bulundu.
Haberin Devamı..
Gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldılar
Adıyaman’ın Gerger ilçesinde 6 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı.
Haberin Devamı..
Üç öğrenci gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelik oldu
Adıyaman’da evden getirdikleri yiyecekleri tükettikten sonra rahatsızlanan 3 öğrenci hastaneye kaldırıldı.
Haberin Devamı..
Adıyaman’da Ekmeğe Zam: 12,5 TL’den 15 TL’ye Yükseldi
Adıyaman’da 210 gram somun ekmek ve 200 gram tırnaklı pidenin fiyatı 2,5 lira artarak 15 TL oldu. Fırıncılar, artan maliyetler nedeniyle zammın kaçınılmaz olduğunu açıkladı.
Haberin Devamı..
Sofralarda yeni dönem: Beyaz ekmek gidiyor, 'tam buğday' geliyor
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı, beslenme alışkanlıklarını kökten değiştirecek stratejik bir hamle başlattı. "Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası" ile ekmekteki tam buğday unu oranı en az yüzde 70’e çıkarılıyor. Kamu kurumlarında başlayan bu uygulama, bir yıl içinde tüm Türkiye’de standart hale gelecek.
Haberin Devamı..
'Kürt Kahvesine' Yoğun İlgi
Diyarbakır'ın tarihi Sur ilçesi, son dönemde yöresel lezzetleriyle yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Bu lezzetlerin başında ise Kürt kahvesi geliyor. Sur ilçesinin dar sokaklarında, tarihi mekanların çevresinde her sokak başında ikram edilen Kürt kahvesi, ziyaretçilerden tam not alıyor.
Haberin Devamı..
Zeytinyağı fiyatlarına yüzde 35 zam
Geçmiş yıllarda maliyetleri karşılamadığı için hasadı yapılmayan zeytin, bu yıl düşük rekoltenin etkisiyle kıymete bindi. Tariş’in alım fiyatlarına yaptığı %35’lik zam üreticide bayram havası estirirken; 300 TL bandını aşan fiyatların, çok yakında market raflarında yeni bir zam dalgasına yol açması bekleniyor.
Haberin Devamı..
Misafir odasını bal arılarına ayırdı
Şırnak'ın Beytüşşebap ilçesinde bir üreticisi, bal arılarını yaban hayvanlarından korumak için ilginç bir yönteme başvurdu. Üretici, evinin en güzel noktası olan misafir odasını bal arılarına tahsis etti.
Haberin Devamı..
